Reyhan Pastanesi, kökenini Çarlık dönemi Rusya'sına kadar uzanan bir aile geleneğinden almaktadır. Dedelerinin mesleğe adım attığı Rusya'dan İzmir'e göç etmeleriyle Reyhan Pastanesi'nin İzmir serüveni başlamıştır. 1956 yılında İzmir Basmane'de Fuar Pastanesi ile ailenin ikinci kuşağı hizmet vermeye başlamıştır. Daha sonra, 1965 yılında bugünkü Alsancak Şubesi'nin bulunduğu adreste, tarihi Rum evi restore edilerek Cavit REYHAN ve Hüseyin REYHAN tarafından pastane ve restoran olarak açılmıştır. Bu noktadan sonra Reyhan, İzmir'in tanınmış markalarından biri haline gelmiştir. 1970'lerin sonunda kentsel dönüşüm nedeniyle tarihi bina yıkılmış ve yerine yeni bir bina inşa edilmiştir. Bu dönemde ailenin üçüncü kuşağı işin başına geçmiştir. 1991 yılında Alsancak Şubesi yeniden hizmete girmiş ve o günden beri faaliyetlerine devam etmektedir. Yıllar içinde şube sayısı, ürün çeşitliliği, çalışan sayısı ve teknolojik alt yapı sürekli olarak geliştirilmiş ve Reyhan bugünkü konumuna gelmiştir. Reyhan, İzmir'de 6 şubesiyle toplamda 1100 kişilik oturma kapasitesine sahip, 210 çalışanı olan ve 2000 metrekarelik bir üretim merkezine sahip olarak hizmetlerini sürdürmektedir. Reyhan'ın geçmişinde birçok ilki gerçekleştirmesi dikkat çekicidir. İlk laboratuvarı kuran İzmirli pastane olması, bilgisayarlı sipariş takip sistemine geçmesi, telsiz iletişimini kullanması, Türkiye'de resim baskılı pastayı ilk kez yapması ve ürünlerine aile köklerinden esinlenerek isimler vermesi bunlardan sadece birkaçıdır. Reyhan, kültürünü yaşatmak adına ürünlerine özgün isimler vererek kendine özgü bir kimlik oluşturmuştur. Catering hizmeti ile de konuklarına kaliteli hizmet sunmaktadır. Reyhan'ın vizyonu, butik işletmecilik anlayışını kurumsal kimlikle birleştirerek gelecek nesillere aktarmak ve İzmirliler başta olmak üzere tüm Türkiye'ye hizmet vermeye devam etmektir. Misyonu ise çağın teknolojik imkanlarını kullanarak, geçmişin lezzetlerini koruyarak samimiyetle hizmet etmeyi amaçlamaktadır. Reyhan'ın değerleri arasında her zaman konuk odaklı hizmet anlayışı ve misafirperverlik ön planda tutulmuş ve bu tutum konukların takdirini kazanmıştır.